为什么很多球员,喝了运动饮料,总是直接吐出来?|【足球运动表现科学】
发布于 1 个月前 作者 哈比足球 47 次浏览 来自 分享

矮子军团 公众号「哈比足球」 原文链接

科学漱口,提升表现。

经常看球的人肯定对这个场景不陌生,球星们经常在比赛暂停时,比如有队员倒地治疗、双方球员发生冲突时,在重新开球前,啜上一口运动饮料,漱几下口,又给吐出去,姿势销魂。

一两个球员这么做,你会想这哥们真浪费,可是,当很多球员开始这么做时,不得让人怀疑背后一定有什么原因。

踢球时,无论是喝水还是喝运动饮料,都必须适量,过多饮用会出现涨腹感,甚至胸肋痛,从而影响后续的比赛表现。

这很容易理解,但这漱口的背后,其实还有更多的科学原因。

去年世界杯,英格兰历史性的突破,虽然后续随队的营养师并未透露具体球队的饮食规划,但却透露了一个事实:比赛时的漱口,已经成为队内认可的一个标准。

他们把这种动作,称为**“carbohydrate rinsing”“碳水化合物漱口法”**,也就是用运动饮料漱口。

碳水化合物漱口,相比每次都直接吞下去,不仅能避免过量饮水给胃部带来负担,还能够帮助球员减少疲惫感,以增强运动表现

当碳水化合物在口中来回涌动时,人体口腔里的感受器会刺激大脑的兴奋神经中枢,让它误以为碳水马上就要进肚子里了,能量已经在路上,身体不会再继续疲惫,肌肉和神经元们会更加努力地继续工作

这其实就是对大脑的一种欺骗信号,但身体的反应却是真实存在的,虽然这种提高并不是非常大,但是在竞技比赛里,再小的提高都意味着更加不同的结果。

更何况,C罗一场比赛,吐饮料的次数还挺多的。

类似的研究其实早在2004年就已经公布,英国伯明翰大学(这真的是一家专注体育科学的学府)的体能和营养学专家 Asker Jeukendru 做的对比试验中,自行车手在40公里环形赛中,使用“碳水化合物漱口”方法的竟然要快出将近一分钟

2015年发表在杂志 《International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism》上的研究发现,在碳水化合物漱口后,12个参与实验的男性运动员身体的疲劳度有明显的下降。

之后越来越多的相关研究更加细化,无论是大学里的体育科学方向还是市场上运动饮料的科研部门,大部分都得出了类似的结论。

但目前还无法确定碳水化合物漱口法能够提高球员的哪些运动表现,除了减缓疲惫感能让球员更加专注之外,带球速度、射门精准性、决策速度、爆发力是否也会随之有变化,现在还不得而知。

不过有一些目前共同认可的点:

· 只有碳水化合物才有用,单纯的水并不起作用,运动饮料就行; · 碳水漱口法只适用于那些持续1~2个小时的高强度运动; · 碳水漱口法能大概提升2%-3%的增强表现,这和实际喝下去同等量的碳水饮料,效果基本持平,且只能持续约15分钟; · 碳水漱口法最好持续5-10秒,充分与口腔中的感受器接触; · 碳水漱口法只适用于高强度的比赛中,而中场休息或是赛前赛后,还是要记得吞下去。

**哈哈,****看到这里,你是不是和我一样跃跃欲试?
****虽然我们之前说过,****孩子最好不要喝运动饮料,****不过现在看来,****球爸球妈们,可以买来给孩子们漱漱口了。
****但有一点还是要记住,****碳水漱口法的持续时间也是有限的,整场比赛不能只漱口不吞下去,
****比较建议在比赛暂停时这样做,赛前赛后,或者中场休息时,
****以前怎么补充水分,****就怎么补充水分,千万别又全给吐了。
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当然,

漱口的姿势也很重要。

参考来源:

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1.《That Spitting Thing at the World Cup? It’s Probably ‘Carb Rinsing’》 by NewYork Times

2.《With This Rinse, Performance Improves》 by NewYork Times

3.《Why Are World Cup Players Spitting Their Drinks?》 by Live Science

4.《Why Athletes Spit Out Sports Drinks Instead Of Swallowing》 by Science2.0

5.《Can Carbohydrate Mouth Rinse Improve Performance during Exercise? A Systematic Review》by Sport Science Research Group

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